mikoryza ?

Brzost · Post autor: **Brzost** » środa 22 mar 2006, 10:34

Znalazłem to o czym mówiłem:

http://www.ekoenergia.pl/index.php?id=. ... ydzowy.htm

Gollum · Post autor: **Gollum** » środa 22 mar 2006, 17:59

Ale lnianka prawdopodobnie ma sporo niższe plony niz gorczyca, mająca zbliżone (czyli żadne) wymagania i równie dobry olej, a przy tym przydatny makuch. Musztarda to własnie gorczycowe wytłoczyny.

Hania · Post autor: **Hania** » środa 22 mar 2006, 18:26

Gollum pisze:wspaniały smak po upieczeniu na blasze

O tak! Uwielbiam rydze smażone na blasze, w smaku takie lekko gorzkawe ...

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

Gollum · Post autor: **Gollum** » środa 22 mar 2006, 19:12

Lekko gorzkawe? Haniu, czy Ty przypadkiem nie pieczesz rydza fałszywego

Hania · Post autor: **Hania** » środa 22 mar 2006, 19:36

Gollum pisze:Lekko gorzkawe? Haniu, czy Ty przypadkiem nie pieczesz rydza fałszywego

Jeszcze żyję ... to chyba nie

Ale takie pieczone na blasze naprawdę zawsze mają taki gorzkawy posmak ...
Coś nie tak?

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

rafal_knieja · Post autor: **rafal_knieja** » środa 22 mar 2006, 20:01

Zainteresowałem się tym tematem bo na ostatnich lekcjach biologii miałem o tym tematy. Pan nauczyciel mowił ze bedzie mi to głowe truło w szkole lesnej. Rydza niestety nie jadłem , ale też słyszałem , że są bardzo dobre:D:D:D:D:D

kater · Post autor: **kater** » środa 22 mar 2006, 20:14

rafal_knieja pisze:Rydza niestety nie jadłem , ale też słyszałem , że są bardzo dobre:D

... tam, gdzie mieszkam jest zatrzęsienie rydza. Na jesieni, w dobrym sezonie można go zbierać workami, występuje u nas na terenach lekko podmokłych, w jarach i potokach. W domu przerabiamy go na 2 sposoby, marynowane i kiszone, choć najlepiej smakują z patelni...

rafal_knieja · Post autor: **rafal_knieja** » środa 22 mar 2006, 20:21

Fajnie macie. W lato na nie zapoluje . mozecie powiedziec gdzie najczęściej występują??

Hania · Post autor: **Hania** » środa 22 mar 2006, 20:27

Rydzki rosną sobie chyba zazwyczaj w suchych lasach, w młodnikach sosnowych na przykład ...

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

rafal_knieja · Post autor: **rafal_knieja** » środa 22 mar 2006, 20:29

aha ale w jesien raczej??

Hania · Post autor: **Hania** » środa 22 mar 2006, 20:32

Czasem i w lipcu już można je znaleźć, ale zazwyczaj jesienią

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

rafal_knieja · Post autor: **rafal_knieja** » środa 22 mar 2006, 20:36

tak myślelem dzięki a wiek ktos cos wecej??

Hania · Post autor: **Hania** » środa 22 mar 2006, 20:37

A co więcej Cię interesuje?

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

Gollum · Post autor: **Gollum** » środa 22 mar 2006, 20:54

kater pisze:W domu przerabiamy go na 2 sposoby, marynowane i kiszone, choć najlepiej smakują z patelni...

Dwa lata temu ukisiłem trzydziestolitrową beczkę. Eksperymentalnie, bo wczesniej tego nie robiłem. Pycha! Ale już w grudniu trzeba było je mocno płukać, bo gromadziła się pleśń o wyjątkowo ohydnym zapachu. I kilka słoików marynowanych. Zniknęły w ciągu jednego dnia.

Hania · Post autor: **Hania** » środa 22 mar 2006, 21:53

Kiszonych grzybów nigdy nie jadłam ...

Za to marynowane - badzo smakowite

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

Gollum · Post autor: **Gollum** » środa 22 mar 2006, 22:30

Hania pisze:Kiszonych grzybów nigdy nie jadłam ...

No to musisz zakisić i spróbować. To proste.

Brzost · Post autor: **Brzost** » czwartek 23 mar 2006, 10:54

Hania pisze:Rydzki rosną sobie chyba zazwyczaj w suchych lasach, w młodnikach sosnowych na przykład ...

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

Chyba raczej w świerkowych?

Hania · Post autor: **Hania** » czwartek 23 mar 2006, 11:26

W świerkowych też

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania

kater · Post autor: **kater** » czwartek 23 mar 2006, 18:08

Hania pisze:W świerkowych też

... u nas w jodłowych i bukowych, w sosnowych nie...

Hania · Post autor: **Hania** » czwartek 23 mar 2006, 18:29

Może to zależy od regionu ... (?)

--
Pozdrawiam serdecznie
Hania